EREĞLİLİ KADIN ÜRETİCİLER SALEP YETİŞTİRMEYİ ÖĞRENİYOR

• Kdz. Ereğli Aydınlar Köyü’nde kadınlara yönelik salep yetiştiriciliği eğitim çalışması gerçekleştirildi.

Kdz. Ereğli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Teknik Personeli tarafından, “Anadolu’nun Mirası Gelenekten Geleceğe Salep Projesi” kapsamında Kdz. Ereğli Aydınlar Köyü’nde eğitim çalışması gerçekleştirildi.

Çevresel ve sosyoekonomik sürdürülebilirliğe katkı sunmayı hedefleyen proje kapsamında, kadın üreticilere yönelik bilgilendirme ve uygulamalı eğitimler verildi. Proje doğrultusunda ekim döneminde toprakla buluşturulmak üzere belirlenen 25 kadın üreticiye toplam 7 bin adet salep fidesi tahsis edileceği bildirildi.

Yetkililer, yürütülen inovatif girişim sayesinde kadın emeğinin ekonomiye kazandırılmasının destekleneceğini, aynı zamanda bölge üreticileri için katma değeri yüksek ve yenilikçi bir alternatif tarım modelinin hayata geçirileceğini ifade etti.

Öte yandan Haziran ayında gerçekleştirilecek hasat organizasyonu ile eş zamanlı olarak üreticilerin teknik kapasitelerini artırmaya yönelik kapsamlı eğitim süreçlerinin de tamamlanmış olacağı kaydedildi.

Bilgi Notu:

• Salep; orkide türlerinden elde edilen yumrularla üretilen, özellikle kış aylarında sıcak içecek olarak tüketilen ve ekonomik değeri yüksek tıbbi-aromatik bir bitki olarak biliniyor. Katma değeri yüksek ürünler arasında gösterilen ve dondurma yapımda da kullanılan salep, kırsal kalkınma ve alternatif tarım açısından da önemli bir üretim modeli olarak öne çıkıyor.